第12回　募集要項｜はちみつ・メープルシロップなどの自然甘味料をお届けするクインビーガーデン

第12回　募集要項

第12回メープルスイーツコンテストの応募要項は下記のとおりです。皆様のご応募をお待ちしております。

応募部門

●洋菓子部門　●パン部門　●＜特別記念＞和菓子部門

応募資格

●菓子やパンに携わるプロフェッショナルの方（洋菓子職人・和菓子職人、パン職人、料理人、講師、開発者など）　※ 代理人による応募は無効とします。　

応募条件

●	株式会社クインビーガーデンの「ケベック・メープルシロップ」もしくは、「ケベック・メープルシュガー」を必ず使用してください。 ※ケベックメープルシロップ、シュガーは当社直販サイトでも販売しております。※メープルサンプルセットも期間限定で販売中です。
●	作品は未発表のもの（今後発売あるいは発売予定のものでもかまいません）。または、この1年以内に新商品として発表されたもの、あるいは新メニューとして発表されたもの。
●	お一人様何点でもご応募できます。
●	洋菓子部門・和菓子部門は3時間以内、パン部門は5時間以内に制作できるもの。パン部門のみ、作品内容によっては10月27日（金）に前日仕込みあり。

応募期間

2017年5月16日（火）〜8月31日（木）〆切　※当日消印有効

応募方法

所定の応募用紙を使用し、郵送にてご応募ください。

●　洋菓子部門・パン部門　専用応募用紙　　　●　和菓子部門　専用応募用紙

※ 応募部門により応募用紙は異なります。

※ 応募書類は返却いたしませんのであらかじめご了承ください。また、当社のマーケティング活動にも使用させていただきます。

下記ボタンより、所定の応募用紙をダウンロード、印刷していただき、必要事項をご記入のうえ下記までご応募ください。

洋菓子部門・パン部門はこちら　⇒　

和菓子部門はこちら　⇒　　　　　　

お問い合わせ・応募書類送付先（事務局）

〒104-0032 東京都中央区八丁堀3-17-16 セントラル京橋4F
「メープルスイーツコンテスト」事務局
TEL：03-3553-7510 FAX：03-3551-6714

書類審査、ならびに実技審査を行います。

● 書類審査（一次審査）	：	応募の中から書類審査通過作品を選出いたします。書類審査通過の方には、2017年10月上旬に書面にて通過の旨、ご連絡いたします。
● 実技審査（最終審査）	：	書類審査通過作品を実際に制作していただきます。和菓子部門　実技審査日：10月21日（土）菓子部門・パン部門　実技審査日：10月28日（土）
● 実技審査会場	：	東京製菓学校（東京都新宿区高田馬場）
● 表彰式	：	11月8日（水）カナダ大使館にて行います。 ※　本年より、実技審査（最終審査）に合格された方は、表彰式にご出席いただきます。

最優秀賞：各部門１名　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　各部門において最も優秀とされる作品。賞金15万円・賞状・トロフィー・副賞

※受賞作品は、業界媒体、当社情報媒体に掲載させていただき、業界のみならず、多くの方々に紹介させていただきます。

【主催】	（株）クインビーガーデン／メープルスイーツコンテストチーム
【後援】	カナダ大使館
	ケベック州政府在日事務所