カラフルで楽しい新感覚はちみつ！「ベジハニー」のご紹介
クインビーガーデンの新商品、その名も「ベジハニー」が、
箱根 彫刻の森美術館のカフェで4月29日（日）から先行限定販売します。
▼箱根 彫刻の森美術館 カフェ内観
ベジハニーとは・・・
クインビーガーデンのカナダ産純粋はちみつと、三笠産業の国産野菜パウダーのみを使用した新感覚のはちみつです。
この商品は、クインビーガーデンと三笠産業の共同開発商品でございます。
〔使用原材料〕
カナダ産はちみつ…
カナディアンロッキーのふもと、自然豊かなアルバータ州で厳しい品質基準のもと採蜜しました。
さらりとした繊細な甘みが特長の純粋はちみつです。
クインビーガーデンの数あるはちみつのラインナップの中でも売れ筋で、組み合わせる食材のおいしさを、ピュアなはちみつが引き立てます。
国産野菜パウダー…
独自の製法で野菜をパウダー加工することに成功した、「三笠産業」の国産野菜パウダーを使用しました。
原材料の野菜は全国の契約栽培を中心に吟味し、生産者の「良質な国内産野菜」のみを使用しています。
【ベジハニーのラインナップ】
ベジハニーのラインナップは全部で３種類！
◆にんじん × いよかん
にんじん本来の甘みと柑橘のさわやかな風味が特長
▼にんじんといよかんのオレンジ色が特長の「にんじん×いよかん」
◆かぼちゃ × ごぼう
かぼちゃの甘みにごぼう独特の風味が見事にマッチ
▼かぼちゃの優しい色合いが特長の「かぼちゃ×ごぼう」
◆むらさきいも × さつまいも
紫色が鮮やかで目を引く、芋の風味が豊かな一品
▼ビビットな紫色の「むらさきいも×さつまいも」
【楽しみ方】
・ベジハニーをワッフルにのせて
・チーズケーキにかけて
・アイスクリームにかけて
個性豊かな３種類のベジハニー、いろいろなものにトッピングしてお楽しみいただけます。
【ベジハニーのアレンジレシピ】
そのまま味わっても楽しめるベジハニーを使ったアレンジレシピをご紹介します
◆カラフルハニードレッシング◆
〔材料〕（２～４人分）
- オリーブオイル 大さじ２
- お酢 大さじ２
- ベジハニー 小さじ2
- 塩 少々
- お好みでブラックペッパーやピンクペッパーなどを入れても♪
〔作り方〕
オリーブオイル、お酢、ベジハニー、塩をよく混ぜる。
※ベジハニーは少し溶けにくいので、泡だて器を使うとよく混ざります。
ベビーリーフを盛ったグリーンサラダにかければたちまちサラダがカラフルに！
チーズや生ハムにも相性ぴったりです。
◆カラフルハニークリームディップ◆
〔材料〕
- クリームチーズ
- ベジハニー
〔作り方〕
クリームチーズ１に対して、ベジハニーを３分の１から２分の１を混ぜて、完成。
ベジハニーの量はお好みで！
焼きたてのパンケーキや、クラッカーに乗せることで、インスタ映え間違いなし！
食べてもよし、見た目もよし、二度おいしいカラフルなハニークリームディップです。
◆カラフルベジバター◆
〔材料〕
- バター
- ベジハニー
〔作り方〕
バター１に対して、ベジハニーを３分の１から２分の１を混ぜて、完成。
ベジハニーを多く入れるほど、よりビビットなバターになります。
バターのクリーミーさと、野菜本来の風味・はちみつの優しい甘さがマッチして、料理をより一層引き立たせます。
パンケーキやワッフルにぴったりのアレンジバターです。
３色展開のため、同じレシピでも色や味の違いを３度もお楽しみいただけます。
カラフルハニーレシピにチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
ゴールデンウイーク真っ只中の4月29日（日）より、箱根 彫刻の森美術館のカフェにて先行販売開始します。
ぜひ一度お立ち寄りくださいませ。
〒250-0493
神奈川県足柄下郡箱根町二ノ平1121
The Hakone Open-Air Museum Café
※美術館内のカフェのため入館チケットが必要となります。
