第11回クインビーガーデンメープルスイーツコンテストを開催いたします

※　写真：　上より時計回りに、第10回グランプリ作品、

第10回パン部門優勝作品、第10回菓子部門優勝作品  

メープルスイーツコンテストは、

カナダ・ケベック州の伝統的な素材のメープルシロップ＆シュガーと

日本の優れた製菓製パンの技術を融合させ、

メープルスイーツの新しい魅力を造り出すコンテストです

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

第11回クインビーガーデン メープルスイーツコンテスト

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

株式会社クインビーガーデンは、2016年 『第11回 クインビーガーデン メープルスイーツ コンテスト』 を開催する運びとなりました。

メープルシロップ、メープルシュガーは、楓の樹液を煮詰めた天然の甘味料です。美しい琥珀色と優しい味わい、そして芳醇な香りがあり、ミネラルを含むなど、美味しさだけでなく健康的な食材としても注目されています。クインビーガーデンは、当コンテストによって、和・洋だけでなく様々なジャンルのプロの菓子職人、パン職人、料理人の技術により良質なメープルスイーツの新しい可能性を広げ、この素晴らしい素材の日本への普及を目指してまいります。

開催日程、応募期間など詳細を、下記サイトに本日より公開しております。

皆様のご応募を、お待ちしております。