第12回を迎えます「クインビーガーデン メープルスイーツコンテスト」の開催が決定しました。 今年は、洋菓子部門・パン部門、そしてカナダ建国150周年を記念しまして和菓子部門を設立します。カナダ・ケベック州の伝統的な素材であるメープルシロップ＆メープルシュガーと、日本の優れた製菓製パンの技術を融合させ、「メープルスイーツ」の新しい魅力をつくり出すコンテストです。